招生专业
学制
就业方向
可获证书
水产养殖
四年(中专、大专连读)。(中专学习期间,前三个学期在湛江电大二校区学习;第四个学期到广东水产高级职业技术学校学习,毕业后由学校推荐到珠三角大、中型企业就业,待遇优厚。) 适合到水产饲料、生物制品和海淡水养殖企业从事水产动物营养研究、饲料加工与分析、质量检测、苗种繁育、饲养管理、生产经营等工作。 水产动物病防治员、海淡水养殖工、海淡水苗繁殖工、生物饵料培养工。
制冷与空调
可从事下列工作:制冷与空调设备的安装、调试;冷库、中央空调设备的运行管理、维护检修;制冷与空调产品生产的质检、技术推广及产品营销;食品的冷冻、冷藏工艺设计;计算机辅助绘图(AutoCAD)或电工。 制冷职业中级证、计算机辅助绘图中级证、制冷工种上岗证,计算机辅助绘图(AutoCAD)员工级工。
食品质量与安全
适合到工业、医药、食品、农牧渔、环保等行业的企事业单位从事与生物技术、生物工程有关的技术开发、生产管理等工作。 英语等级证、计算机等级证、中级食品检验工、中级水产品原料处理工、中级食品冷藏工。
生物工程技术
从事食品企业生产管理、卫生管理、品质管理、质量检验及产品开发。 英语等级证、计算机等级证、水生动物病防治员、海淡水养成及苗种繁育工证等。

注:1、中专阶段满后可获得广东省教育厅验印的中专文凭。同时由学校统一组织参加由联合办学院校组织的入学考试或全国成人高考,通过后进入专科阶段学习,学习期满且符合毕业资格后由联合办学院校颁发大专毕业证。
2、中专、大专连续,后两年按大专收费,大专收费另定。
3、学校地址: 广州市海珠区赤沙路15号 网址:http://www.gdscxx.cn 咨询电话:020-84091615、84095813
专业主干课程:

专业 主干课程
水产养殖
名特优水产动物养殖、观赏鱼养殖、池塘养鱼学、海水鱼养殖、虾蟹类养殖、贝类养殖学、水产动物疾病学、水产动物营养与饲料学、水化学、微生物学、渔业经济管理。
制冷与空调
机械制图、计算机辅助绘图(AutoCAD)、金属工艺学、工程力学、电工与电子技术、液体力学与传热学、机械基础、计算机基础及应用、工程热力学、制冷原理、制冷机器与设备、工厂给排水、食品加工工艺学、冷藏库制冷装置自动化、制冷装置安装与原理、空气调节基础、小型制冷装置、企业管理、冷库设计。
食品质量与安全
基础化学、分析化学、食品化学、食品冷加工工艺、食品工艺学、食品微生物、食品分析、卫生操作标准、良好操作规范、HACCP应用基础、仪器分析、实验室管理、环保概论。
生物工程技术
制药工艺、生物工程、发酵工程、生物技术、仪器分析、HACCP质量管理、微生物学、生物学。